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日本繁荣的象征
银座

The symbol of Japan's Prosperity
GINZA
日本繁栄の象徴 
銀座

银座三越百货新馆 将于2010年9月11日开业

银座的最大变化是闪烁着红白两色的霓虹: Haier Haier
银座购物 银座餐饮 银座娱乐 银座酒吧 银座住宿 银座方格指南图 银座的屋顶农业

银座是日本繁荣的象征。这是我对银座的定义。其中心是银座四丁目交叉路口及其四周。上图为路口东南角三越百货。下图为路口西北角的楼群。路口东北角是和光,和光大厦可以说是银座代表性的标志性建筑。因为和光大厦经历了东京大空袭的战争考验而留存下来。是银座不多的保持第二次世界大战前模样的建筑。西南角是尼桑广场。

从前这一带是海,后来德川家康填海造地,这一块地方成为铸造银币的“银座役所”。明治三年(公元1870年)这里更名为“银座”。
银座大道全长一公里半,北起京桥、南至新桥,大道两旁的百货公司和各类商店鳞次栉比,专门销售高级商品。银座大道后街有很多饭店、小吃店、酒吧、夜总会。



银座的主要老字号
·银座的代表店:和光
  昭和22年(1947年)开业时,它是服部种表店零售部的延伸。先不说世界一流的钟表、首饰,这里的大型橱窗总是以最前列的流行让人耳目一新。
·专营箱包的老店:银座Tanizawa
  明治7年(1874年)创业于人形町。明治23年(1890年)移至银座。以其不与时髦随波逐流的独特风格而深受好评。
·女装、童装专门Ginza Saegusa
  创业于明治2年(1869年)的高级童装店。不追求品牌而重视舒适性,久负盛名。
·以文房用品而着称的 银座伊东屋
  有文具百科盛名的伊东屋创业于明治37年(1904年),是日本的第一家文具店。据称是最受顾客欢迎的店铺之首。
·文房四宝店鸠居堂
  宽文3年(1663)创立。经营笔墨纸砚等书法用具。
·啤酒屋 勒恩的银座七丁目店
  昭和9年(1934年)开业的啤酒屋。外观上就让人感受其异国风情。以彩色玻璃镶嵌而成的大型壁画更是引人入胜。
·啤酒屋 皮尔森
  是始于昭和26年(1951年)的老字号店铺。您可以在此享受正宗捷克皮尔森啤酒和美味的炸包子。
·Bar Lupin
  创建于昭和3年(1928年)。泉镜花、菊池宽、阪口安吾、太宰治等日本文学巨匠曾是这里的常客。请慢慢享用这里充满正统派的风味。
·西餐店炼瓦亭
  明治22年(1889年)创建。据说炸猪排则是此店首创。
·西餐厅Tsubame Grill
  昭和5年(1930年)建立。人气最旺的要数"煎烤汉堡",这里不使用任何化学调味料,口味自然而令人回味无穷。
·德国菜馆凯特尔
  昭和5年(1930年)创立。这里的香肠、火腿让您享受正宗德国风味。还有用传统制法酿造的啤酒。
·资生堂西式饮茶室
  明治35年(1902年)始业。最初时经营苏打水和冰淇林。到了昭和时期,开始发展西式茶点和餐饮。人们为其摩登的内部装璜而倾倒。现正因改装而在临时店营业。
·咖啡馆 包力丝塔
  始于明治42年(1909年)。这里的"包力咖啡"使用精心煎烤的巴西、圭地玛拉产咖啡豆,深受好评。
·面包房 木村屋总店
  开业于明治2年(1869年)。富有樱花香气的"樱花香包"是其人气商品。
·天妇罗店 天国
  明治18年(1885年)起步时,它只是露天排挡。却依靠香浓口味而发展,博得大众喜爱。
·天妇罗店 天一本店
  自昭和5年(1930年)创业以来,不断致力于新鲜的原料。并木街的本店还有葡萄酒窖,八十多种的葡萄酒任您选择。
·银座乔麦店 吉田
  始于明治18年(1885),以其独特的炸肉饼面而久负盛名。




银座的百货店
银座三越
银座松阪屋
银座丸井
银座西武

银座地铁车站交通示意图

如果到东京必去之地

中日结合最新潮流和老铺传统的时尚大街-银座。这里不仅有为数众多的世界一流精品店和百货店,著名的老字号店铺也比比皆是。特别是近年来在这条大街上所掀起的世界名牌精品店开业浪潮更是让人为之惊叹。
如果购物感到有些累了的话,那么去吃点甜品吧。美味的蛋糕和日本特有的和式甜点种类繁多,会让你眼花缭乱难以选择。假如想在这里进餐,能够品尝到合乎您预算和用途的任何国家任何类型的料理。
还可以到歌舞伎座去欣赏歌舞伎表演。电影院和画廊也是为数众多,会让你陶醉在艺术的世界中流连忘返。
不管是过去还是现在,银座永远是一条赋予您梦想的大街。

交通指南
银座是东京交通网络的中心点。乘坐地下铁的话,银座线,丸之内线,日比谷线的银座站,浅草线的东银座站,有乐町线的有乐町站或者银座1丁目站,千代田线以及三田线的日比谷站,都可以到达银座。乘坐JR的话则在有乐町站下车,或是新桥站下车稍微走几步便可到银座。
东京站,丸之内・皇居一带,日本桥,筑地,日比谷公园,汐留等人气场所离银座也不远,精力旺盛的人可以从这里走过去到银座。总之,银座是一个不管去哪里,不管从哪里来都很方便的场所。

历史
“银座”这个地名起源于1612年德川幕府在将铸造银币的官署设立于此一事。1869年“银座”正式成为这条大街的名字。
1872年一场大火将银座一带烧成旷野。当时的东京府知事由利公正于是提议用耐火性强的砖瓦重新建造銀座大街。5年后,银座被重建为2层楼高砖瓦建筑林立的大街,这也是日本最初的欧美风格的商店街。
在那之后,受关东大地震的影响砖瓦建筑风格的街貌毁于一旦已不复存在,但作为流行发信地的元气和氛围却保留了下来。现在建立在1丁目西洋银座饭店门前的“砖瓦银座碑”就记录了当年的历史。
砖瓦街貌消失以后,西洋风格的石造大楼成为银座的主角。现在这里依然留存有许多知名建筑,散发着银座特有的高级风格和气派。

相约会面的好地方如果在银座和朋友相约见面,数寄屋桥的索尼大楼前,有乐町玛尼翁的大时钟下,4丁目交叉口和光前,银座三越前,日产画廊前,三爱或者可尔大楼前等都是很有名的约见场所。这些场所附近,经常是站满了等候会面的人。

银座漫步
到了假日,一定要去银座的步行者天国走一走看一看。
这里是日本步行街的发祥地。从银座大道1丁目到8丁目,星期六14时~18时(10月-3月间为14时~17時),星期天・节假日12時~18時(10-3月间为12时~17時)开放为步行街。期间禁止车辆通行,道路上还专门摆放有供游客休息的凳子和太阳伞。
抱着大堆购物袋的购物者,装扮得时尚漂亮的行人,兴高采烈边聊边走的家族,仅仅只是悠闲的一边散散步一边看看聚集在银座的这些形形色色的游客,便可以感到不少乐趣。
观看歌舞伎
歌舞伎座是开设于1889年专用于上演歌舞伎的剧场,桃山时代造型的建筑十分抢眼。如果对日本的传统艺术感兴趣的话,推荐你一定去看看这里的歌舞伎表演。
歌舞伎中的故事简单说来就是善必胜恶。所以即使不懂细节也没有关系,你可以欣赏到大型的舞台装置,表演者的动作,服饰,和舞姿。总之不必考虑太多,享受华丽的演出就没错了。
在歌舞伎座中还设有仅仅观看其中一幕的专用席,费用相对便宜而且非常便利。
百货店
4丁目交叉路口附近百货店鳞次比邻。耸立着显眼的时钟塔的大楼是和光百货公司。以高贵样式博得好评的WAKO原创品以及海外名牌的最高级物品琳琅满目。这里主要销售女士洋装,皮包,手表,首饰,食品等等。位于和光姐妹馆的品茶沙龙,洋溢着和光特有的高级氛围,让你可以享受优雅的一刻。
和光的对面是银座三越,其中1楼是Tiffany等世界一流名品的店铺专柜。入口处的狮子雕像作为等候会面的标志性场所,经常是人流不断热闹非凡。“(银座的人气场所)三越・帝国剧场”这一说法也因此而诞生。
银座3丁目处是松屋银座店。Louis Vuitton专卖店的建筑看起来非常引人注目。这里还开设有Fendi,Bvlgari,Celine等一流名牌的店铺。
银座松坂屋位于银座6丁目,出售Gucci,Etro,MaxMara,TOD’S等众多世界名牌的物品。
有乐町西武和有乐町阪急两个大百货公司则位于有乐町MARION大楼内。它们都出售一流的名牌物品和极具个性的设计师作品,是以时尚为中心的百货店。
Printemps Ginza店则是享誉世界的法国巴黎老字号百货店Au Printemps在日本唯一的正式合作店铺。以时尚衣物,室内装饰品,红酒和食品等精致可爱的商品以及合理的价格受到顾客好评。
拥有GAP等显眼标志看板的MOSAIC银座阪急店位于数寄屋桥交叉点的拐角处。Eddiebauer,Aigle等以轻松随意为品牌理念的室外派名牌店铺也位于这里。HMV也在其中。
世界一流的名牌专卖店
如果要对这个话题进行详细介绍的话,可能用多少纸张都叙述不尽。因为银座汇集了如此众多的世界一流名牌专卖店。
2004年秋天,知名品牌在银座掀起了一股开店浪潮。LOUIS VUITTON9月国内直营第一号店改装开张。10月BarneysNewYork,Christian Dior,11月Brooks Brothers,Emilio Pucci相继在这里设立自己的专卖店。
紧接着12月,香奈尔的世界最大级建筑“香奈尔银座大厦”在银座中央大道上隆重登场。店内云集了专属设计师卡尔拉卡费尔德氏设计的最新服饰。高达10层的大楼建筑的外墙上,运用特殊的灯光效果拼织出其品牌象征的格子花纹,别有一番风味。
除此之外,近几年来Gucci,Cartier,Salvatore Ferragamo等高级品牌也纷纷进驻银座。以前大多数名品店都开设在和中央大道平行的并木大街上,但最近有不少名店在中央大道上粉墨登场。
和青山一带相比,近两年来银座作为时尚街似乎稍稍有些落后的趋势。但是在上述的世界名牌店登场浪潮的影响下,银座正在逐步恢复往日的王者风范,并且可以毫不夸张的说银座的确是一个“国际性的展示橱窗”。
不能错过的专门店和老店铺
外墙上悬浮着苹果图案的极具特征的大楼是银座Apple Store,Mac爱用者经常光顾的地方。新美尔莎大厦里的UNIKUNO専門店以便宜耐穿的牛仔裤和T恤衫吸引着大量顾客。索尼大厦里除了出售电脑和数码相机等电器产品之外,还设置有可以亲身体验索尼最新产品的展示厅。The Ginza店以其高品质而时尚的商品受到顾客的青睐。如果想买玩具,小杂货或是布娃娃之类的话,到博品馆去一定可以发现让你满意的商品。
Mikimoto是珍珠大王御木本幸创立的综合珠宝首饰店。在这里你应该能够相中一款称心合意考究大方的珍珠首饰。伊东屋是一家文具店,出售将近15万种以上的文具,装饰品和画材。东京鸽居堂则是一家专卖纯日本式文具和小配件的老店铺,千代纸,明信片,线香,笔砚等和式商品在这里应有尽有。银座久野屋专门经营和服和日式小物件的店铺,这儿的四角布巾很有人气。
想吃豆馅面包就去木村屋总店看看吧。这是日本首家出售豆馅面包的老字号商店。银座鹿之子也是一家久负盛名的日式点心店。
至于大型的书店,银座KOA大楼里有Book First 第一书屋。位于数寄屋桥的东芝大厦里头有旭屋书店。松屋对面的教文馆里出售不少外国书籍,另外中央大道路边还有一家福家书店。
假如要买一些日式礼物的话,去东京真珠看看如何?它原本是一家珠宝首饰的综合商社,店铺里陈列着各式各样的珍珠饰品。这里具备英文接待服务,会让你的购物变得更加方便舒适
食在銀座
逛街购物之后,一定想要喝口茶吃点东西吧。不过银座实在是有数不清的咖啡店和餐厅,篇幅有限无法一一介绍。这里就给大家简单介绍几个别具特色比较有名的餐厅吧。新建的香奈尔大厦的第10楼,有一家名为BEIGE TOKKYO的法式料理店。作为久负盛名的高级品牌餐厅致力于提供正宗的法国料理,成为人们谈论的话题。银座久兵卫是一家为各界知名人士所青睐的寿司老店铺。炼瓦亭是一间软煎蛋卷饭非常出名的西式餐厅。想吃天妇罗呢就到银座天一本店去。Lion银座7丁目店是日本业界最初的啤酒屋餐厅。维新号则是明治32年创业的老字号店铺,这儿的肉包子尤其出名。
银座虽然给人一种高级消费区域的印象,但其实回转寿司,麦当劳,subway等平民化的连锁店也为数不少。另外还有为大家所熟悉的Starbuck也是一个不错的选择,不过土生土长于日本的咖啡连锁店DOUTOR也是值得推荐的好去处。
银座的夜晚霓虹闪烁璀璨迷离,下次将为你介绍一下银座的美丽夜景和一些颇有人气的夜间餐厅酒吧

银座&有乐町 (东京)


银座和有乐町是日本具有代表性的繁华街区,经营一流商品的著名百货店和品牌店等鳞次栉比,被人称作“成人街”。而餐馆和酒吧的特点也是以高级店和老店居多。每逢星期日,大街上便禁止车辆通行,您可以悠闲从容地逛街购物。如果多走几步路到有乐町站一带,还有家电量贩店“Bic Camera”以及面向年轻女性的百货店“Printemps银座”、除此还有电影院、“东京国际论坛”等,让您尽享逛街之乐趣。另外,有乐町站前的交通会馆内,汇集了众多经营日本各地名产的商店,而且该会馆内还设有旅游信息中心(外国人综合观光问讯处),因此也很值得您去看看。


百货商店(松坂屋、松屋、三越)

在银座,拥有1611年创业的“松坂屋”、1673年创业的“三越”以及1925年创业的“松屋”这三家具有悠久历史的老店。特别是最近,这三家百货商店都纷纷侧重于发展地下层的食品卖场,在那里您会发现很多别处根本无法品尝到的世界各国的美味食品。

松坂屋

三越

松屋

Printemps银座

银座苹果店


它是苹果电脑的直营店,其精致的建筑即使是在银座大街也格外引人注目。这里可以试用最新的苹果电脑和iPod,而且拥有一大批技术熟练的工作人员,可以帮助您选购及修理产品。偶尔还会有著名的艺术家在此进行表演。



Bic Camera 有乐町店本馆


这是一家家电量贩店,总店在东京池袋。尤其是有乐町店位于车站前,且规模也大,不仅销售照相机、家电产品,还有钟表、眼镜、名牌商品以及玩具、旅行用品、酒类等。隔着有乐町站,对面还有一家以销售游戏机和音响设备为中心的别馆。



地方物产 家乡特产直销店(Dosankoplaza、Washita商店等)


在银座、有乐町一带,为了做观光宣传,有15家销售日本各地名产的商店,逛上一圈,可以享受到小小的周游日本之乐趣。尤其是在有乐町站前的交通会馆内,云集了北海道的“Dosankoplaza”等7家商店。在银座的大街上,销售冲绳的珍稀食品以及化妆品的“Washita商店”也非常受人欢迎。


无印良品


以单色为基调,设计纯朴的“MUJI”品牌服装以及杂货非常受人欢迎。在世界各地也开有分店,有乐町店是东日本最大的店,还设有充满开放感的咖啡厅,也可以品尝到各种美酒。

银座 博品馆玩具公园


位于银座8丁目,是一家玩具专卖店,经营品种多达约5万件,也开有免税店。尤其是地下层可换装的洋娃娃丽嘉专卖区,对于女孩子们来说,这里可谓是梦幻之城。此外还可以淘到许多最适合做礼物送人且又便宜独特的商品。

Marronnier Gate购物中心


于2007年秋,在银座2丁目开张,是一座以经营时装店、杂货店和饮食店为中心而受人瞩目的大厦。大厦内的33家店铺,全都精心打造出一种独树一帜、自己所特有的全新感受与服务。卖杂货的百货店“Tokyu Hands”也在5层至9层开设了分店。另外在建筑方面,这里的玻璃帷幕墙充分发挥了日本的传统表现手法,极其精致细腻,也非常值得一看。


■銀座 地區
西洋銀座飯店
銀座水晶飯店
銀座國際飯店
第一飯店東京
第一飯店東京別館
銀座東武飯店
MONTEREY HOTEL銀座
東急STAY東銀座
銀座首都飯店
VILLA FONTAINE飯店汐留
皇家花園汐留塔酒店
東京港麗飯店
銀座日航飯店
三井花園飯店銀座
三井城市飯店銀座
西洋银座饭店
银座水晶饭店
银座国际饭店
第一饭店东京
第一饭店东京别馆
银座东武饭店
MONTEREY HOTEL银座
东急STAY东银座
银座首都饭店
VILLA FONTAINE饭店汐留
皇家花园汐留塔酒店
东京港丽饭店
银座日航饭店
三井花园饭店银座
三井城市饭店银座
■銀座 地区
ホテル西洋銀座
メルキュールホテル銀座東京
銀座国際ホテル
第一ホテル東京
第一ホテルアネックス
銀座東武ホテル
ホテルモントレ銀座
東急ステイ東銀座
銀座キャピタルホテル
ホテルヴィラフォンテーヌ汐留
ロイヤルパーク汐留タワー
コンラッド東京
銀座日航ホテル
三井ガーデンホテル銀座
三井アーバンホテル銀座
对于计算机、数码科技、网络和电玩爱好者来说,位于数寄屋桥(Sukiyabashi)交叉路口的索尼大厦是绝对不容错过的地方。你可以在索尼大厦里找到各种各样的电子小发明,还有尚未面市的原型品。由于大多数展览都允许参观者现场参与演示,因此这里也变成了巨大的儿童乐园。大厦本身是60年代相当普通的建筑,很多地方只重功能,而忽视外观,但是有了高达8层的电器天堂,谁还在乎它的外表如何呢?
如何前往:JR山手线有乐町车站
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跟我游日本 银座 by 许奕雷





东京交通会馆



去银座一般我都是乘JR山手线在有乐町下车。刚到日本的时候曾在银座的三家居酒屋打过工,那时几乎每天都要从有乐町站上下车,以后来银座也多数走这条路线。

银座从1丁目到8丁目共有8个街区。最繁华中心是4丁目交叉路口,就好像上海南京路的西藏路口一样。

相隔数年重来银座,发现银座有了很大的变化,还老返童、比以前更繁华。

银座有两个最大的变化,一个变化是有乐町站前改造,新开的OIOI(丸井)百货给有400年历史的银座重新带来了青春的活力:另一个大的变化是世界超一流品牌专卖店云集了过来,使银座成为世界顶级品牌集中营。

后来在整理照片制作这个网页的时候,发现银座有了一个最最大的变化:即在那些绚烂耀眼的霓虹当中闪烁着五个红色和白色的英文字母--Haier--中国海尔的广告。

(  2003年8月20日晚8点,海尔集团在日本东京银座点亮了自己的灯箱广告,这是中国企业第一次在世界四大黄金广告地段之一的日本东京银座竖起广告牌,如今已经在东京银座四町目耀眼了快7年了,这以每年为1亿日圆(100万美圆)代价,换来日本最耀眼的广告值不值得,一直引起世人的关注,但这却是海尔张瑞敏的国际化战略中的重要一步,也就是说海尔是把中国自己的灯箱广告插进了日本的商业心脏地带.摘自柏亮博客)

改造后的有乐町的站前正对面是OIOI百货店。左手侧是东京交通会馆(TOKYO KOTSU KAIKAN),右手侧是ITOCiA楼。里面有东京观光信息问询中心。

有乐町站前的交通会馆内,汇集了众多经营日本各地名产的商店,而且该会馆内还设有旅游信息中心(外国人综合观光问讯处),

在银座、有乐町一带,为了做观光宣传,有15家销售日本各地名产的商店,逛上一圈,可以享受到小小的周游日本之乐趣。尤其是在有乐町站前的交通会馆内,云集了北海道的“Dosankoplaza”等7家商店。在银座的大街上,销售冲绳的珍稀食品以及化妆品的“Washita商店”也非常受人欢迎。




ITOCiA楼的后面大楼日语统称MARION,楼的左半边是西武百货、有半边是阪急百货。


以单色为基调,设计纯朴的“MUJI”品牌服装以及杂货非常受人欢迎。在世界各地也开有分店,有乐町店是东日本最大的店,还设有充满开放感的咖啡厅,也可以品尝到各种美酒。


ITOCiA楼的后面大楼日语统称MARION,楼的左半边是西武百货、有半边是阪急百货。






过去从有乐町站到MARION大厦是条窄窄的小弄堂,两边有各种店铺,如今只剩下主要的两家醒目的弹子房。漂亮小妹站在店门口招揽客人,而里面却好像是座无虚席。

弹子房是日本最常见的赌博性大众娱乐。


MARION大厦底层中间是个大过道。照片的右手侧是阪急百货店。左手侧是西武百货店(将于2010年秋天关闭)。

右手侧的阪急百货店。


大厦里是银座有名的复合式电影院。两家影院系统的售票处。
走出MARION的楼中过道,右手侧是条大马路--晴海大通。

马路对面的New Tokyo本店这座楼是一个大众餐饮楼,如果在银座找不到合适的餐厅,可以到这里来。需要从地道过街。




首都高速公路下都是商店区。这里的地名为数寄桥。马路对面是[GINZA 5]高架下商店街。人行道左手边是[西银座 NISHI GINZA]商店街。
这是东京最早建成的地铁银座线的地铁出入口。



KOBAN in Japenese means Police Station in English.

第一个十字路口有警察亭。
KOBAN--交番,是警察执勤点的意思。

大圆灯是银座导游图。

索尼广场





十字路口的斜对面是著名的索尼广场。电子爱好者们向往的圣地。

索尼广场还有最新式照相机、摄像机免费出租服务。

索尼广场对面的大楼叫[MOSAIC],好像是阪急百货店系列的,从来没有进去过。一般来说不太走到那边去。
(未完待续)
摄影 2008年10月 /文 /制作 2008年11月2日 许奕雷
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银座最红哑巴陪酒女郎------齐藤里惠

齐藤里惠 日本最具人气的哑女公关

一个普通的聋哑女孩,凭借纸笔,成为银座最具人气的公关女郎

青森县第一不良少女

夜幕降临,东京银座又闪耀起低调奢华的光芒。淡妆华服、谈吐优雅的女公关正穿梭于政要巨贾之间。其中人气最高的女子名为齐藤里惠,她选择用笔谈的方式接待客人,因为她是一位聋哑人。

25年前,齐藤里惠出生在日本青森县一个普通家庭。父母对她期望甚高,不幸的是,未满两岁,里惠就因髓膜感染引发高烧,继而永久丧失听力,语言能力也受到很大的影响,成为了聋哑人。但父母坚持让她在普通小学而非聋哑学校就读,甚至还要她学习钢琴演奏,可以说里惠幼年是在极大压力下成长的。

小学4年级时,班主任在黑板上写下“因为你是坏孩子,所以老天爷罚掉了你的耳朵”。受此打击,里惠开始逃课。和普通的残疾人一样,她最大的痛苦源自于看不到自己在社会中的价值。加上和父母的冲突,为了逃避现实,她成了不良少女,喝酒、抽烟、偷窃、吸香蕉水……被当地居民称作“青森县第一不良少女”。

一天,理惠和同党聚会时,一家高级酒吧的妈妈桑路过,只看了一眼,她便认定里惠能够成为酒吧女公关。“原来聋哑的我也会被人需要”,带着这样的想法,里惠踏入了新的生活。

由于只能和客人用笔交流,一开始里惠并不被看好。但这时她从小苦练的书法派上了用场,笔谈所特有的私密感也让客人感到新鲜。里惠则第一次感觉到工作的充实。之后她离开了青森,只身前往东京。

银座No.1女公关

不管是购物还是餐饮,日本人最认可银座的品质,银座高级酒吧也被视为一流。东京的大公司接待重要的业务伙伴,银座的酒吧是不二之选。虽然一次的人均消费约在5万日元(约合3400元人民币),但正因其昂贵,客户倍感礼遇。店越高级,女公关的应酬之道也就越高明,接待方也因此轻松不少。在泡沫经济时代,经典的“应酬路线”为:6点左右与客户在普通酒吧集合,喝上一两杯后去高级寿司店用餐,餐后前往银座酒吧聊天,最后打车回家。其中高级酒吧是应酬路线的关键部分。

银座的酒吧大多为会员制,无人领路的顾客即使乐掷千金也会被店家婉拒。这样的店里的消费绝非普通上班族所能承受的。里惠工作的酒吧虽坐落在寸土寸金的银座,但每日仅营业4小时(晚8点至12点)。顾客进门就有2.5万日元(约合1800元人民币)被记在账上。店内所有酒类均整瓶销售(喝不完将由店家代为保存),其中葡萄酒的价格多在1万日元以上,威士忌则是3万日元起价。初次光临的顾客须指定一位陪酒者,之后不再变更。顾客消费额的10%将作为陪酒者的酬劳,另有5%则是政府收的消费税。

富裕、显贵是顾客们的共同点,但他们来酒吧的目的各异:草拟商业合同、接待公司贵宾、一诉工作困境、絮叨家庭苦恼……这些,都需要女公关们巧妙应对。

陪酒者的外貌和谈吐不能逊色于大公司总裁的秘书,穿着也必须高雅昂贵(一般说来穿和服较多)。里惠提到,在银座酒吧对客人说“您的阿玛尼领带很好看!”是二流水平。只夸赞名牌而忽略客人本身其实是很不礼貌的,还不如什么都不说。“正确”的说法是“您的阿玛尼领带很适合您!”

聪慧、美貌、勤恳,让里惠在银座越来越受欢迎。但她谦虚地表示是笔谈的特殊形式拉近了自己和客人的距离。平时人们用声音交流,笔谈感觉有点像写情书。另外,对话会被周围的人听见,笔谈则限于两人之间,等于是“秘密对话”,这份亲密增加了交流的乐趣。

如今,快到末班车时段的银座车站,除了身着西装的白领职员,还能看到梳扎了秀发的妩媚女性,她们就是刚下班的银座酒吧女公关。在过去的泡沫经济时代,女公关搭地铁回家是难以想象的事,但由于持续的不景气,银座原有800多家高级酒吧正不断消失,生存下来的店家里的女公关为节省开支,也改搭电车回家。

“客人没什么精神,我也感觉有点凄凉。”里惠觉得这时候更需要给客人以鼓励。一次,顾客是房地产公司的一位高层干部,落座后不断感叹“很辛苦”。里惠就在他写的“辛”字上加了一横,指着眼前的“幸”字道:“现在的辛苦是为了日后的幸福。”客人掉下了眼泪,过后表情比进店时轻松许多,离开时还露出了笑容。

还有一次,文化名人W先生来店里。面带疲惫写下一句“很忙”,之后谈起近来和妻子的种种矛盾。里惠便写道:“要不跟太太慢慢地说说话?”W先生回答,“一时也不知从何说起。”里惠把“忙”和“忘”都拆成“心”、“亡”,提醒W先生和太太开始找回“心”的旅程。

虽然第二天客人们仍要面对惨淡的经济环境和激烈的竞争,但举止优雅、“谈吐”不凡的里惠无疑安抚了现代男性们疲惫的心灵。觥筹交错间,一次玫瑰色的心理治疗也就完成了。

自传掀起全日本“里惠热”

今年5月,里惠的自传《笔谈Hostess》正式出版,短短3个月重印9次,销量直逼10万册大关。在里惠老家青森县的一些书店里,该书甚至打败了村上春树的新作《1Q84》,成为店内最畅销的书。

从银座名人到畅销书作者,幕后推手是光文社资深编辑宫本修。编辑的直觉告诉宫本,里惠的经历可以写成很特别的书。之前虽有不少人建议里惠写下她的故事,但她不愿聋哑成为卖点,一直没答应。而宫本认为里惠的故事将给残疾人和健全人都带去希望。里惠这才下了动笔的决心。

《笔谈Hostess》大获成功后,《朝日新闻》等主流媒体纷纷报道,各电视台也闻风而动,竞标该书的电视剧改编权。

据宫本编辑介绍,出版社不久还将趁热推出《里惠名言集》,收录里惠富有哲理机趣的笔谈名言。《里惠的汉字游戏》也在酝酿之中,取材于里惠在笔记本上和客人玩的汉字训读游戏。

虽然已获得成功,但里惠还是有自己的忧虑。日本共有600万残疾人,约占总人口5%,但里惠从未见过残疾的客人,在银座酒吧工作的残疾人似乎也只有她一个。里惠表示:“可能残疾人比较消极畏怯,所以不愿出现在这样的场所。”

所幸一家小小的面包店鼓舞了她。该店创始人小仓昌男了解到日本残疾人的平均月收入不足1万日元(约合670元人民币)后,创办主要由残疾人经营的面包店“Swan Bekery”,目标是不依靠政府补助或慈善捐款而独立经营。目前Swan Bekery已有26家门店。

一日,Swan Bekery现任社长海津步光顾里惠的酒吧,之后还带她去参观了银座门店。在那里,残疾人与健全人协同工作的场景给里惠留下了深刻印象。“Swan Bekery没有特别照顾残疾人,而是通过合理分工让大家协同合作。我也希望能创造出那样的工作环境,让残疾人和普通人共同发挥才能,快乐共事。”里惠很有感触地说。

目前,她正筹划去夏威夷留学。相对日本来说,美国社会对残疾人更包容。里惠希望在这样的环境里学习美容方面的课程,日后开设自己的美容院,让残疾人和健全人一起快乐地工作。她深信残疾人有被隐藏着的才华,“就像全盲的辻井伸行能在范克莱本国际钢琴大赛中夺冠,那年他才20岁。”今年25岁的齐藤里惠打定主意要在30岁前创业,看来,“笔谈女社长”将会成为她下一个身份。

银座店铺新动向
三井不動産は老舗呉服店「銀座 越後屋」(中央区銀座2)跡地に建設中の新商業施設「銀座トレシャス(GINZA TRECIOUS)」の詳細を発表した。オープンは4月16日を予定する。

 銀座地区で「銀座並木通りビル」「交詢ビルDINING & STORES」「ZOE銀座」「銀座Velvia館」「ニッタビル」「ギンザ・グラッセ」「ギンザ ジーキューブ」の施設運営を手がけている同社だが、今回は事業主である老舗呉服店「越後屋」よりビル建替えプロジェクトのデベロップマネジメントを受託。同施設竣工後は越後屋から商業施設を一括賃借し、転貸事業を行い運営管理業務を受託する。

 施設名称の「銀座トレシャス」は、施設コンセプトである「銀座コンシャス」を示す「プレシャス」「デリシャス」「グレイシャス」の3つの意味にイタリア語の「3=TRE(トレ)」を融合した造語。銀座2丁目に集う20~30歳代の女性をコアターゲットに据える。地上12階、地下2階の14フロアから成り、延べ床面積は約7,243平方メートル。

 出店するのは飲食を中心にビューティー、ファッションに加え、これまでにはなかった産院を含む全18店舗。地下1階~地上3階には国内最大級となる「Miu Miu(ミュウミュウ) GINZA」(7月オープン)が出店するほか、「雲仙 串あげもの 旬s」、(10階)、岐阜から東京への初出店となる飛騨牛専門店「飛騨牛 一頭家 銀座 馬喰一代」(11階)、ミシュランで一つ星を獲得した南麻布のイタリアン「アロマフレスカ」(12階=7月オープン)などが銀座エリア初出店を果たす。

 ビューティーでは、4階=美容院「BEAUTRIUM 265」、5階=アンチエイジングビューティーをサポートする「銀座 ル・キヤ 目元専門クリニック」、婚礼衣装「MARIE CLASSE」など。7階に入る銀座産院・健康院「ジュノ ウィミンズ ウェルネス」は女性専用ドックと総合カウンセリングのクリニックで、出産施設も設ける。

 三井不動産は現在、「ギンザコマツビル・別館ビル・小松アネックスビル」の建て替えも手がけており、今後も銀座エリアでの事業展開を進める方針。
(2010年3月)
 東京ガスの100%出資子会社、東京ガス都市開発(新宿)は9月13日にオープンを迎える商業テナントビル「GINZA gCUBE(ギンザ ジーキューブ)」(中央区銀座7)の内覧会を同11日に行なった。

 同社は1957年より同地で運営していた「銀座ガスホール」ビルの老朽化に伴い、2006年から建て替えを検討し三井不動産(中央区)とともに開発を進めてきた。明治に創業した同ビルやライオン、ヤマハなどが並ぶ銀座7丁目界隈に「ふさわしい」(同)物販・飲食・サービスを提供する施設の開業を迎える。総事業費は25億円。

 中央通りに面した同施設の敷地面積は479平方メートル、地上12階・地下2階建ての塔型ビルで高さは56メートル。外壁に用いられたガラスは「柔らかな」曲線の組み合わせにより「ガスの炎」をイメージ、「上昇製」「発展性」「新しさ」を表現した。コンセプトを「文化の交差点」、ターゲット層は「あえて年齢や性別を設けず」「自らの価値を高めようと常に意識し知的好奇心あふれる人々」に据えた。

 地下1階~地上3階の4フロアには、日本上陸1号店であり旗艦店として機能するスウェーデン発のカジュアル衣料チェーン「H&M」が出店。地下1階=メンズ、1階~3階=レディス商品を扱い、モード、カジュアル、フォーマル、トラディショナルなど多彩なデザインラインを展開。デザイン性だけでなく「低価格」であることから、これまでに世界で1,500店舗以上を展開してきた。また、同ビルに出店するテナントの中で唯一、中央通り側に入り口が設けられた。

 5階・6階には東京ガス(港区)が運営する、「食のオピニオンリーダーが集う食の情報発信拠点」となる「Studio +G Ginza(スタジオ プラスジー ギンザ)」が出店。5階=セミナー・会議スペース、6階=クックラボとして機能。料理研究家や料理人に向けた料理セミナー、食育活動を目的とした三國清三シェフの「キッズ イン ザ キッチン」、最新の調理科学を用いた調理の研究などを行う。

 飲食テナントでは、7階に三重県桑名の料亭「柿安」が運営する松坂牛と特選黒毛和牛専門店「柿安 銀座店」、8階に大庄(品川区)の和食「ととや市場 結」が土、竹、木など自然をイメージした空間を演出、9階には台湾で約70店舗を展開、銀座ベルビア館(銀座2)でも人気を誇るナチュラルフード(中央区)の薬膳火鍋「天香回味(テンシャンフェイウェイ) 銀座中央通り店」が出店する。

 そのほかの出店は、10階=東京皆美(島根県松江市)が運営する、鯛めしを名物とした和食店「郷土・松江の味 銀座皆美」、11階=ソイエスコーポレーション(中央区)が手掛けるジャパニーズダイニング「隠(おん)」、12階=創業40周年を迎えるレストラン鎌倉山(神奈川県鎌倉市)の「ローストビーフの店 鎌倉山 銀座店」など。

 三井不動産は2010年に「銀座コマツビル」(中央区銀座6)、2012年には「G1プロジェクト」(中央区銀座1)の開業も予定しており、同社担当者は「銀座に活気を持ち込みお客さまに喜んでいただけるよう、さらなる銀座エリアの貢献に務めたい」とコメント。昨今の訪日観光客の増加に対応して、同社が運営・管理を行なう施設のメニューやサインを英語・中国語・韓国語で表記する旨も明らかにした。
(2008年10月)
JING-SUI-NA中国整体
〒1040061 東京都中央区銀座5丁目9-13 
03-3574-9300

第28代中央区観光大使ミス中央三上真奈
第28代ミス中央 三上さん
银座街道问询处
银座8-13-1 银座三井大夏1F
TEL03(3542)1581

在2005年11月为残疾人设置的综合服务处。
銀座の老舗バー「スタア・バー・ギンザ」
銀座社交料飲協会に加盟するバーやクラブ
官方网站
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